Lesnika

Nova zgodba s tradicijo

Kolenčevo hišo na trgu v Mozirju so v začetku 19. stoletja zgradili Kolenci. Sprva je bila hiša predvidena kot sodišče, kasneje pa je v njej obratoval hotel Turist in nato gostilna Kozorog.

Zgodba restavracije Lesnika se je začela leta 2014, ko se je družina Potočnik iz Rečice ob Savinji odločila, da stari hiši vrne življenje in začne novo zgodbo.

Sina Luka je nad gostinstvom in dobro domačo hrano navdušila njegova stara mama. Strast do gostinstva pa je dokončno dozorela, ko je v času študija spoznaval svet gostinstva in se  tudi sam preizkusil v vlogi natakarja in kuharja.  


Lesnika

Zadnja družina, ki je živela v Kolenčevi hiši, je bila družina doktorja Romana Lesnike. Doktor Lesnika je deloval kot krajevni zdravnik v Mozirju in Nazarjah. 

Lesnika se imenuje tudi avtohtona slovesnka sorta divje jablane, njen sadež pa predstavlja naš logotip.

Jabljana kot les je povezana tudi z lesno obrtjo družine Potočnik. Tako se vse povezuje in postavlja temelje kakovostni in uspešni zgodbi.