HLADNE PREDJEDI | JUHE | TOPLE PREDJEDI | GLAVNE JEDI | DEGUSTACIJSKI MENI | SLADICE | PIJAČA | ALERGENI

HLADNE PREDJEDI / COLD STARTERS / KALTE VORSPEISEN

JETRNA PAŠTETA, TARTUF

LIVER PÂTÉ, TRUFFLE

LEBERPASTETE, TRÜFFEL

(1, 7, 12)

8,6 €

DOMAČE SAVINJSKE MESNINE

LOCAL DRIED MEAT DELICACY PLATTER

HAUSGEMACHTE FLEISCHPLATTE

(1, 7, 8, 9, 12)

ZA 2 OSEBI / 2 PERSONEN / 2 PERSONS

12,6 €

DOMAČI SAVINJSKI SIRI

LOCAL CHEESE PLATTER

HAUSGEMACHTE KÄSEPLATTE

(1, 7, 8, 12)

ZA 2 OSEBI / 2 PERSONEN / 2 PERSONS

12,1 €

LOSOS, RDEČA PESA, CITRUSI

SALMON, BEETROOT, CITRUS FRUITS

LACHS, ROTE BEETE, ZITRUSFRÜCHTE

(1, 4, 8, 12)

12,5 €

GAMBERI, GOBE, KRUH

SHRIMP, MUSHROOMS, BREAD

GARNELE, PILZE, BROT

(1, 2, 7, 8, 12)

11,9 €

GOVEDINA, GOSJA JETRA, ČRNI OREH

BEEF, GOOSE LIVER, BLACK WALNUT

RIND, GÄNSELEBER, SCHWARZER WALNUSS

(1, 3, 8, 12)

13,7 €

JAGNJE, MELANCAN, FETA SIR

LAMB, EGGPLANT, FETA CHEESE

LAMM, AUBERGINE, FETA KÄSE

(1, 7, 8, 12)

13,2 €


JUHE / SOUPS / SUPPEN

GOVEJA JUHA

BEEF SOUP

RINDFLEISCHSUPPE

(1, 3, 9)

4,8 €

DNEVNA JUHA

SOUP OF THE DAY

TÄGLICHE SUPPE

(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14)

5,4 €


TOPLE PREDJEDI / WARM STARTERS / WARME VORSPEISEN

SAVINJSKI ŽLINKROFI, PANCETA

SAVINJA VALLEY FILLED PASTA, PANCETTA

MAULTASCHEN AUS DER REGION SAVINJA, PANCETTA

(1, 3, 7, 9, 12)

12,7 €

POTOČNI RAKI, BUZARA, POLENTA

CRAWFISH, ‘’BUZARA’’ STEW, POLENTA

BACHKREBS, ‘’BUZARA’’ SOßE, POLENTA

(1, 2, 7, 9, 12, 14)

13,1 €

RAVIOL, SIR, GOZD

RAVIOL, CHEESE, FOREST

KRÄUTER-PASTA, BÄRLAUCH, QUARK

RAVIOL, KÄSE, WALD

(1, 3, 7, 8, 12)

13,3 €

TELEČJA JETRA, ČEBULA

VEAL LIVER, ONION

KALBSLEBER, ZWIEBEL

(1, 12)

14,3 €

CHEFOVA RAČJA JETRA

DUCK LIVER À LA CHEF

ENTENLEBER À LA CHEF

(1, 3, 7, 8, 9, 12)

14,7 €

TOPLE PREDJEDI JE MOŽNO NAROČITI KOT GLAVNE.

DOPLAČILO JE 50% CENE IZBRANE JEDI.

WARM STARTERS CAN BE ORDERED AS MAIN COURSES.

PRICE IS 50% HIGHER.

WARME VORSPEISEN KÖNNEN ALS HAUPTGANG BESTELLT WERDEN. DER ZUSCHLAG BETRÄGT 50%.


GLAVNE JEDI / MAIN COURSES / HAUPTSPEISEN

OTROŠKI MENI

CHILDREN’S MENU

KINDERMENÜ

(1, 3, 7, 12)

11,8 €

 

ODOJKOVA KRAČA, KROMPIR, REPA

PORK LEG, POTATO, TURNIP

SCHWEINSHAXE, KARTOFFEL, RÜBE

(9, 10, 12)

19,6 €

 

GOVEJE LIČNICE, DIMLJEN PIRE

BEEF CHEEKS, SMOKED PURÉE

RINDERWANGE, RAUCH KARTOFFELPÜREE

(1, 7, 9, 10, 12)

19,1 €

 

DIVJAČINA, BUČA, JEREBIKA

VENISON, PUMPKIN, ROWAN BERRIES

WILD, KÜRBIS, VOGELBEERE

(1, 7, 8, 12)

26,7 €

 

FREGOLA, LEŠNIK, PIŠČANEC

FREGOLA, HAZELNUT, CHICKEN

FREGOLA, HASELNUSS, HÜHNERFLEISCH

(1, 3, 7, 8, 9, 12)

17,6 €

 

HOBOTNICA IZ PEČICE 

OVEN-BAKED OCTOPUS

TINTENFISCH AUS DEM BACKOFEN

(2, 4, 7, 9, 10, 12, 14)

18,9 €

 

POSTRV, KOLERABA, CVETAČA

TROUT, KOHLRABI, CAULIFLOWER

FORELLE, KOHLRÜBE, BLUMENKOHL

(1, 4, 7, 8, 12)

24,5 €

 

SIROV ŠTRUKELJ, JURČKI, ČRNA TROBENTA

ROLLED DUMPLING WITH COTTAGE CHEESE, PORCINI, BLACK TRUMPET MUSHROOM

QUARK GEFÜLLTE TEIGRÖLLCHEN, STEINPILZE, TOTENTROMPETE PILZ

(1, 3, 7, 12)

16,9 €


DEGUSTACIJSKI MENI / TASTING MENU / DEGUSTATIONSMENÜ

Ponujamo degustacijski meni, ki ga spreminjamo glede na letni čas. Na voljo je  5, 6, 7, 8, 9 ali 10 hodni meni, ki ga chef kuhinje dnevno kreira iz svežih lokalnih sestavin.

Pripravljamo ga za najmanj 2 osebi.  

Veganski meni pripravljamo po predhodnem naročilu 3 dni v naprej. Veganski meni je 20% dražji na osnovno ceno menija! 

Our tasting menu varies according to the season. We offer a 5, 6, 7, 8, 9 or 10 – course menu, and prepare it for at least 2 people. For all information about the current tasting menu contact our service staff.

IN ORDER FOR US TO PREPARE A VEGAN MENU, AN ORDER HAS TO BE PLACED AT LEAST 3 DAYS IN ADVANCE. VEGAN MENU IS 20% MORE EXPENSIVE THAN THE BASIC TASTING MENU.

Wir bieten auch ein Verkostungs-Menü an, welches wir je nach Jahreszeit ändern. Es gibt ein 5, 6, 7, 8, 9 oder 10 – Gänge-Menü. Wir bereiten es für mindestens 2 Personen vor. Wenden Sie sich an das Servicepersonal, um Informationen zum aktuellen Menü zu erhalten.

WIR BEREITEN EIN VEGANES MENÜ ZU, WENN SIE ES AM MINDESTENS 3 TAGE IM VORAUS BESTELLEN. DAS VEGANE MENÜ IST 20% TEURER ALS DAS GRUNDMENÜ.

5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 – hodni meni

5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 – COURSE MENU /  GÄNG- MENÜ

59 € / 69 € / 79 € / 89 € / 99 € / 109 €


SLADICE / DESSERTS / NACHSPEISEN

ČOKOLADNO HRUŠKOVA PITA – BREZ GLUTENA IN LAKTOZE

GLUTEN AND LACTOSE FREE CHOCOLATE – PEAR PIE

GLUTEN UND LAKTOSEFREI SCHOKOLADE – BIRNEN KUCHEN

(3, 8, 12)

6,6 €

 

LESNIKA

LESNIKA DESSERT

LESNIKA NACHSPEISE

(1, 3, 7, 8, 12)

7,9 €

FONDANT ČOKOLADE

CHOCOLATE FONDANT

SCHOKOLADEN-FONDANT

(1, 3, 7, 8, 12)

6,9 €

 

FONDANT BELE ČOKOLADE IN RIBEZA

WHITE CHOCOLATE FONDANT WITH CURRANT

WEISSE SCHOKOLADEN-FONDANT MIT JOHANNISBEERE

(1, 3, 7, 8, 12)

6,9 €

CRÈME BRÛLÉE, KARAMELA, ŽAJBELJ, MLEKO

CARAMEL CRÈME BRÛLÉE, SAGE, MILK

KARAMELL-CRÈME BRÛLÉE, SALBEI, MILCH

(1, 3, 7, 8, 12)

6,8 €


PIVA / BIER / BEER

TOČENO PIVO / BIER VOM FASS / DRAFT BEER
Tabu -CLEF BREWERY

0,3 L 3,2 €
0,5 L 3,6 €


PIVA V STEKLENICI / BIER (FLASCHE) / BOTTLED BEER
Laško 0,3 L 2,6 €
Union 0,3 L 2,6 €
Uni, 0.0 % 0,5 L 2,5 €
Mi2 -CLEF BREWERY, 0,5 L 4,1 €
Orion -CLEF BREWERY, 0,3 L 4,2 €


BREZALKOHOLNE PIJAČE / ALKOHOLFREIE GETRÄNKE / SOFT DRINKS

Sok
SAFT / JUICE 0,1 l 1,3€
SAFT (FLASCHE) / JUICE (bottle) 1 l 13 €
Naravni sveže stisnjeni sok / NATÜRLICHER SAFT / FRESHLY SQUEEZED JUICE 0,2 l 3 €
Domači ledeni čaj / HAUSGEMACHTER EISTEE / HOME-MADE ICE TEA 0,2 l 3 €
Tonik 0,2 l 2,6 €
Cockta (steklenica) / cockta flasche / Cockta bottle 0,25 l 2,6 €
Ora (steklenica) / ora flasche / ora bottle 0,25 l 2,6 €
Radenska / MINERALWASSER / SPARKLING WATER 0,1 l 0,4 €
Radenska (steklenica) / MINERALWASSER flasche /
SPARKLING WATER bottle 0,25l 2,2 € / 0,75l 5 € / 1l 6 €
Radenska z okusom (steklenica) / aromatisiertes MINERALWASSER / flavored SPARKLING WATER 0,25l 2,6 €
Cedevita kos 2 €


TOPLE PIJAČE IN NAPITKI / WARME GETRENKE / WARM DRINKS AND BEVERAGES

Kava espresso 1,4 €
Kava s smetano / KAFFEE MIT SAHNE / COFFEE WITH WHIPPED CREAM 1,6 €
Kava z mlekom / KAFFEE MIT MILCH / COFFEE WITH MILK 1,5 €
Cappuccino 1,5 €
Bela kava / WEIßER KAFFEE / WHITE COFFEE 2,2 €

Brezkofeinska kava, espresso / ENTKOFFEINIERTER KAFFEE / DECAFFEINATED COFFEE 1,5 €
Brezkofeinska kava (mleko, smetana ,…) / ENTKOFFEINIERTER KAFFEE MILCH, SAHNE /
DECAFFEINATED COFFEE MILK, CREAM 1,7 €

Ledena kava / ICE COFFEE / EISKAFFEE 4 €

Čaj / TEE / TEA 2,2 €
Domači čaj / HAUSGEMACHTER TEE / HOME-MADE TEA 3 €
Kakav / KAKAO / HOT COCOA 2,2 €

Kuhano vino / GLÜHWEIN / MULLED WINE 3,2 €


ALERGENI / ALLERGENS / ALLERGENE


1 ŽITO, KI VSEBUJE GLUTEN / CEREALS CONTAINING
GLUTEN / GETREIDEPRODUKTE (GLUTENHALTIG)
2 RAKI / CRUSTACEANS / KREBSTIERE
3 JAJCA / EGGS / EIER
4 RIBE / FISH / FISCH
5 ARAŠIDI / PEANUTS / ERDNÜSSE
6 SOJA/ SOYBEANS / SOJABOHNE
7 MLEKO IN MLEČNI IZDELKI / MILK AND MILK PRODUCTS /
MILCH UND LACTOSE
8 OREŠČKI / NUTS / SCHALENOBST (NÜSSE)
9 ZELENA / CELERY / SELLERIE
10 GORČIČNO SEME / MUSTARD SEED / SENFSAMEN
11 SEZAMOVO SEME / SESAME SEED / SESAMSAMEN
12 ŽVEPLOV DIOKSID / SULPHUR DIOXIDE / SCHWEFELDIOXIDE
UND SULFIDE
13 VOLČJI BOB / LUPIN / LUPINEN
14 MEHKUŽCI / MOLLUSCS / WEICHTIERE (SCHNECKEN,
MUSCHELN, KALAMARE, AUSTERN)

STRANKE NAPROŠAMO,
DA SE V PRIMERU ALERGIJ
OBRNEJO NA STREŽNO OSEBJE.