HLADNE PREDJEDI | JUHE | TOPLE PREDJEDI | GLAVNE JEDI | DEGUSTACIJSKI MENI | SLADICE | PIJAČA | ALERGENI
HLADNE PREDJEDI / COLD STARTERS / KALTE VORSPEISEN
JETRNA PAŠTETA, TARTUF
LIVER PÂTÉ, TRUFFLE
LEBERPASTETE, TRÜFFEL
(1, 7, 12)
8,6 €
DOMAČE SAVINJSKE MESNINE
LOCAL DRIED MEAT DELICACY PLATTER
HAUSGEMACHTE FLEISCHPLATTE
(1, 7, 8, 9, 12)
ZA 2 OSEBI / 2 PERSONEN / 2 PERSONS
12,6 €
DOMAČI SAVINJSKI SIRI
LOCAL CHEESE PLATTER
HAUSGEMACHTE KÄSEPLATTE
(1, 7, 8, 12)
ZA 2 OSEBI / 2 PERSONEN / 2 PERSONS
12,1 €
LOSOS, RDEČA PESA, CITRUSI
SALMON, BEETROOT, CITRUS FRUITS
LACHS, ROTE BEETE, ZITRUSFRÜCHTE
(1, 4, 8, 12)
12,5 €
GAMBERI, GOBE, KRUH
SHRIMP, MUSHROOMS, BREAD
GARNELE, PILZE, BROT
(1, 2, 7, 8, 12)
11,9 €
GOVEDINA, GOSJA JETRA, ČRNI OREH
BEEF, GOOSE LIVER, BLACK WALNUT
RIND, GÄNSELEBER, SCHWARZER WALNUSS
(1, 3, 8, 12)
13,7 €
JAGNJE, MELANCAN, FETA SIR
LAMB, EGGPLANT, FETA CHEESE
LAMM, AUBERGINE, FETA KÄSE
(1, 7, 8, 12)
13,2 €
JUHE / SOUPS / SUPPEN
GOVEJA JUHA
BEEF SOUP
RINDFLEISCHSUPPE
(1, 3, 9)
4,8 €
DNEVNA JUHA
SOUP OF THE DAY
TÄGLICHE SUPPE
(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14)
5,4 €
TOPLE PREDJEDI / WARM STARTERS / WARME VORSPEISEN
SAVINJSKI ŽLINKROFI, PANCETA
SAVINJA VALLEY FILLED PASTA, PANCETTA
MAULTASCHEN AUS DER REGION SAVINJA, PANCETTA
(1, 3, 7, 9, 12)
12,7 €
POTOČNI RAKI, BUZARA, POLENTA
CRAWFISH, ‘’BUZARA’’ STEW, POLENTA
BACHKREBS, ‘’BUZARA’’ SOßE, POLENTA
(1, 2, 7, 9, 12, 14)
13,1 €
RAVIOL, SIR, GOZD
RAVIOL, CHEESE, FOREST
KRÄUTER-PASTA, BÄRLAUCH, QUARK
RAVIOL, KÄSE, WALD
(1, 3, 7, 8, 12)
13,3 €
TELEČJA JETRA, ČEBULA
VEAL LIVER, ONION
KALBSLEBER, ZWIEBEL
(1, 12)
14,3 €
CHEFOVA RAČJA JETRA
DUCK LIVER À LA CHEF
ENTENLEBER À LA CHEF
(1, 3, 7, 8, 9, 12)
14,7 €
TOPLE PREDJEDI JE MOŽNO NAROČITI KOT GLAVNE.
DOPLAČILO JE 50% CENE IZBRANE JEDI.
WARM STARTERS CAN BE ORDERED AS MAIN COURSES.
PRICE IS 50% HIGHER.
WARME VORSPEISEN KÖNNEN ALS HAUPTGANG BESTELLT WERDEN. DER ZUSCHLAG BETRÄGT 50%.
GLAVNE JEDI / MAIN COURSES / HAUPTSPEISEN
OTROŠKI MENI
CHILDREN’S MENU
KINDERMENÜ
(1, 3, 7, 12)
11,8 €
ODOJKOVA KRAČA, KROMPIR, REPA
PORK LEG, POTATO, TURNIP
SCHWEINSHAXE, KARTOFFEL, RÜBE
(9, 10, 12)
19,6 €
GOVEJE LIČNICE, DIMLJEN PIRE
BEEF CHEEKS, SMOKED PURÉE
RINDERWANGE, RAUCH KARTOFFELPÜREE
(1, 7, 9, 10, 12)
19,1 €
DIVJAČINA, BUČA, JEREBIKA
VENISON, PUMPKIN, ROWAN BERRIES
WILD, KÜRBIS, VOGELBEERE
(1, 7, 8, 12)
26,7 €
FREGOLA, LEŠNIK, PIŠČANEC
FREGOLA, HAZELNUT, CHICKEN
FREGOLA, HASELNUSS, HÜHNERFLEISCH
(1, 3, 7, 8, 9, 12)
17,6 €
HOBOTNICA IZ PEČICE
OVEN-BAKED OCTOPUS
TINTENFISCH AUS DEM BACKOFEN
(2, 4, 7, 9, 10, 12, 14)
18,9 €
POSTRV, KOLERABA, CVETAČA
TROUT, KOHLRABI, CAULIFLOWER
FORELLE, KOHLRÜBE, BLUMENKOHL
(1, 4, 7, 8, 12)
24,5 €
SIROV ŠTRUKELJ, JURČKI, ČRNA TROBENTA
ROLLED DUMPLING WITH COTTAGE CHEESE, PORCINI, BLACK TRUMPET MUSHROOM
QUARK GEFÜLLTE TEIGRÖLLCHEN, STEINPILZE, TOTENTROMPETE PILZ
(1, 3, 7, 12)
16,9 €
DEGUSTACIJSKI MENI / TASTING MENU / DEGUSTATIONSMENÜ
Ponujamo degustacijski meni, ki ga spreminjamo glede na letni čas. Na voljo je 5, 6, 7, 8, 9 ali 10 hodni meni, ki ga chef kuhinje dnevno kreira iz svežih lokalnih sestavin.
Pripravljamo ga za najmanj 2 osebi.
Veganski meni pripravljamo po predhodnem naročilu 3 dni v naprej. Veganski meni je 20% dražji na osnovno ceno menija!
Our tasting menu varies according to the season. We offer a 5, 6, 7, 8, 9 or 10 – course menu, and prepare it for at least 2 people. For all information about the current tasting menu contact our service staff.
IN ORDER FOR US TO PREPARE A VEGAN MENU, AN ORDER HAS TO BE PLACED AT LEAST 3 DAYS IN ADVANCE. VEGAN MENU IS 20% MORE EXPENSIVE THAN THE BASIC TASTING MENU.
Wir bieten auch ein Verkostungs-Menü an, welches wir je nach Jahreszeit ändern. Es gibt ein 5, 6, 7, 8, 9 oder 10 – Gänge-Menü. Wir bereiten es für mindestens 2 Personen vor. Wenden Sie sich an das Servicepersonal, um Informationen zum aktuellen Menü zu erhalten.
WIR BEREITEN EIN VEGANES MENÜ ZU, WENN SIE ES AM MINDESTENS 3 TAGE IM VORAUS BESTELLEN. DAS VEGANE MENÜ IST 20% TEURER ALS DAS GRUNDMENÜ.
5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 – hodni meni
5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 – COURSE MENU / GÄNG- MENÜ
59 € / 69 € / 79 € / 89 € / 99 € / 109 €
SLADICE / DESSERTS / NACHSPEISEN
ČOKOLADNO HRUŠKOVA PITA – BREZ GLUTENA IN LAKTOZE
GLUTEN AND LACTOSE FREE CHOCOLATE – PEAR PIE
GLUTEN UND LAKTOSEFREI SCHOKOLADE – BIRNEN KUCHEN
(3, 8, 12)
6,6 €
LESNIKA
LESNIKA DESSERT
LESNIKA NACHSPEISE
(1, 3, 7, 8, 12)
7,9 €
FONDANT ČOKOLADE
CHOCOLATE FONDANT
SCHOKOLADEN-FONDANT
(1, 3, 7, 8, 12)
6,9 €
FONDANT BELE ČOKOLADE IN RIBEZA
WHITE CHOCOLATE FONDANT WITH CURRANT
WEISSE SCHOKOLADEN-FONDANT MIT JOHANNISBEERE
(1, 3, 7, 8, 12)
6,9 €
CRÈME BRÛLÉE, KARAMELA, ŽAJBELJ, MLEKO
CARAMEL CRÈME BRÛLÉE, SAGE, MILK
KARAMELL-CRÈME BRÛLÉE, SALBEI, MILCH
(1, 3, 7, 8, 12)
6,8 €
PIVA / BIER / BEER
TOČENO PIVO / BIER VOM FASS / DRAFT BEER
Tabu -CLEF BREWERY
0,3 L 3,2 €
0,5 L 3,6 €
PIVA V STEKLENICI / BIER (FLASCHE) / BOTTLED BEER
Laško 0,3 L 2,6 €
Union 0,3 L 2,6 €
Uni, 0.0 % 0,5 L 2,5 €
Mi2 -CLEF BREWERY, 0,5 L 4,1 €
Orion -CLEF BREWERY, 0,3 L 4,2 €
BREZALKOHOLNE PIJAČE / ALKOHOLFREIE GETRÄNKE / SOFT DRINKS
Sok
SAFT / JUICE 0,1 l 1,3€
SAFT (FLASCHE) / JUICE (bottle) 1 l 13 €
Naravni sveže stisnjeni sok / NATÜRLICHER SAFT / FRESHLY SQUEEZED JUICE 0,2 l 3 €
Domači ledeni čaj / HAUSGEMACHTER EISTEE / HOME-MADE ICE TEA 0,2 l 3 €
Tonik 0,2 l 2,6 €
Cockta (steklenica) / cockta flasche / Cockta bottle 0,25 l 2,6 €
Ora (steklenica) / ora flasche / ora bottle 0,25 l 2,6 €
Radenska / MINERALWASSER / SPARKLING WATER 0,1 l 0,4 €
Radenska (steklenica) / MINERALWASSER flasche /
SPARKLING WATER bottle 0,25l 2,2 € / 0,75l 5 € / 1l 6 €
Radenska z okusom (steklenica) / aromatisiertes MINERALWASSER / flavored SPARKLING WATER 0,25l 2,6 €
Cedevita kos 2 €
TOPLE PIJAČE IN NAPITKI / WARME GETRENKE / WARM DRINKS AND BEVERAGES
Kava espresso 1,4 €
Kava s smetano / KAFFEE MIT SAHNE / COFFEE WITH WHIPPED CREAM 1,6 €
Kava z mlekom / KAFFEE MIT MILCH / COFFEE WITH MILK 1,5 €
Cappuccino 1,5 €
Bela kava / WEIßER KAFFEE / WHITE COFFEE 2,2 €
Brezkofeinska kava, espresso / ENTKOFFEINIERTER KAFFEE / DECAFFEINATED COFFEE 1,5 €
Brezkofeinska kava (mleko, smetana ,…) / ENTKOFFEINIERTER KAFFEE MILCH, SAHNE /
DECAFFEINATED COFFEE MILK, CREAM 1,7 €
Ledena kava / ICE COFFEE / EISKAFFEE 4 €
Čaj / TEE / TEA 2,2 €
Domači čaj / HAUSGEMACHTER TEE / HOME-MADE TEA 3 €
Kakav / KAKAO / HOT COCOA 2,2 €
Kuhano vino / GLÜHWEIN / MULLED WINE 3,2 €
ALERGENI / ALLERGENS / ALLERGENE
1 ŽITO, KI VSEBUJE GLUTEN / CEREALS CONTAINING
GLUTEN / GETREIDEPRODUKTE (GLUTENHALTIG)
2 RAKI / CRUSTACEANS / KREBSTIERE
3 JAJCA / EGGS / EIER
4 RIBE / FISH / FISCH
5 ARAŠIDI / PEANUTS / ERDNÜSSE
6 SOJA/ SOYBEANS / SOJABOHNE
7 MLEKO IN MLEČNI IZDELKI / MILK AND MILK PRODUCTS /
MILCH UND LACTOSE
8 OREŠČKI / NUTS / SCHALENOBST (NÜSSE)
9 ZELENA / CELERY / SELLERIE
10 GORČIČNO SEME / MUSTARD SEED / SENFSAMEN
11 SEZAMOVO SEME / SESAME SEED / SESAMSAMEN
12 ŽVEPLOV DIOKSID / SULPHUR DIOXIDE / SCHWEFELDIOXIDE
UND SULFIDE
13 VOLČJI BOB / LUPIN / LUPINEN
14 MEHKUŽCI / MOLLUSCS / WEICHTIERE (SCHNECKEN,
MUSCHELN, KALAMARE, AUSTERN)
STRANKE NAPROŠAMO,
DA SE V PRIMERU ALERGIJ
OBRNEJO NA STREŽNO OSEBJE.